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Jetzt noch anmelden zum GTW Summit in Essen

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Grand Hall Zollverein: Hier findet der GTW Summit statt
Grand Hall Zollverein: Hier findet der GTW Summit statt

Gastronomietrends, Marktchancen, Praxistipps und neue Produkte: Darum geht es am 11. und 12. Oktober in der Grand Hall Zollverein. Tickets gibt es online.

ESSEN. Top-Event in Essen: Gastro-Größen wie Sarah Wiener, Ralf Bos, Jean Ploner, Peter Hack, Heiko Antoniewicz, Hanni Rützler und Toni Tänzer sind beim GTW Summit am 11. und 12. Oktober Grand Hall Zollverein in Essen mit dabei. "Der dort stattfindende Unternehmerkongress 'Zukunft Gastronomie' und die 'SFC Street Food Convention' sollen positive Signale für die gebeutelte Branche geben", so der Veranstalter, die AFAG Messen und Ausstellungen GmbH.

Auf dem GTW-Programm stehen Trends, Tipps und Tricks für alle Herausforderungen in der Branche. 60 Anbieter und Lieferanten von Food- und Nonfood-Artikeln zeigen Bewährtes und Neues. Dabei kommen auch aktuelle Entwicklungen und neue Geschäftsfelder während der Coronakrise zum Tragen: Für den Außer-Haus-Betrieb sind unter anderem Bio-to-go-Verpackungen und spezielles Catering-Geschirr im Angebot.

Smarte Lösungen und Kassensysteme sowie Beratungsangebote und Tools für ein effektives Marketing helfen bei der erfolgreichen Betriebsführung. Für das passende Ambiente - auch auf Terrassen - gibt es Einrichtungsideen und Möbel. Ein Fokusthema ist die Hygiene. Hier werden Lösungen für Küche, Gasträume und Sanitärbereiche präsentiert.

Zum zweitägigen Programm des GTW Summits gehört der Kongress „Zukunft Gastronomie“. In knapp 30 Keynotes und Konferenzen geht es darum, wachzurütteln, zu bewegen, zu motivieren und gemeinsam neue Ideen für die Wege in die Zukunft zu entwickeln. In Deep Dives werden die Themen der Bühne mit den Teilnehmern des Kongresses vertieft, in Thinktanks und Roundtables werden neue Chancen diskutiert.

Die SFC Street Food Convention präsentiert in Essen alles rund um das Thema Streetfood, Foodtrucks, mobiles Catering, Genuss draußen und visionäre Esskultur für Profis und die, die es werden wollen. Die SFC zeigt an zwei Tagen die Streetfood-Welt aus allen Perspektiven, bietet direkten Austausch mit Experten und schaut über den Tellerrand der Streetfood-Branche. Möglich machen das die eingangs erwähnten Top-Referenten.

Vergünstigte Tickets gibt es für ahgz-Leser unter dem folgenden Link (Promotion-Code beachten): https://www.messe-ticket.de/AFAG/gtwsummit2020/Register/?culture=de&qc=AHGZGTWK2020

Detaillierte Infos zum Programm unter Link: www.gastrotage-west.de

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