Foodtrends: Rustikal, vegetarisch und gesund
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Rustikal, vegetarisch und gesund

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Streetfood als Fingerfood: Asia Slider heißen die Mini-Burger aus Uruchi-Reis aus dem Trend Book von Salomon Foodworld.
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Immer mehr Lebensmittelhersteller setzen auf gesunde Ernährung. Zur rustikalen und regionalen Welle gesellen sich zunehmend Produkte mit exotischem Flair. Auch Kleinstportionen sind gefragt.

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