Einkaufstour: So gut wie französisches Geflüg...
Einkaufstour

So gut wie französisches Geflügel

Brit Glocke
Vom Stall in den Hofladen: Vier Wochen dauert die Mast für die Landgockel auf dem Brunnenhof. Küchenchef Sebastian Wiese ist Stammkunde bei Bäuerin Caroline von Wistinghausen-Noz
Vom Stall in den Hofladen: Vier Wochen dauert die Mast für die Landgockel auf dem Brunnenhof. Küchenchef Sebastian Wiese ist Stammkunde bei Bäuerin Caroline von Wistinghausen-Noz

Sebastian Wiese vom Gourmetrestaurant Amtskeller im hohenlohischen Ailringen will kein 08/15-Geflügel. Er kauft regional beim Brunnenhof.

Sebastian Wiese vom Gourmetrestaurant Amtskeller im hohenlohischen Ailringen will kein 08/15-Geflügel. Er kauft regional beim Brunnenhof. AILRINGEN

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