Im Gespräch: Torsten Petersen, Enchilada-Grup...
Im Gespräch: Torsten Petersen, Enchilada-Gruppe

„Texmex ist immer noch in“

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Torsten Petersen: „Wir scouten auch intern. Daraus entstand die Idee eines Ganztagskonzepts mit Frühstück, Lunch und Kaffee.“
Torsten Petersen: „Wir scouten auch intern. Daraus entstand die Idee eines Ganztagskonzepts mit Frühstück, Lunch und Kaffee.“

Der Geschäftsführer und Gesellschafter der Enchilada Franchise GmbH über Gastrokonzepte, das Ausgehverhalten und ein neues Projekt, das in Kürze in der Mainzer Innenstadt an den Start geht.

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