Gastronomische Neuausrichtung
Viola Katemann 
Wollte eine Veränderung: Küchenchef Michael Grünbacher.
Feinschmeckermenü oder a la carte – in der Villa Hammerschmiede bei Karlsruhe entscheidet der Gast nicht nur, was er isst, sondern auch wo er sitzt. Eine räumliche Trennung gibt es nicht mehr.
Feinschmeckermenü oder a la carte – in der Villa Hammerschmiede bei Karlsruhe entscheidet der Gast nicht nur, was er isst, sondern auch wo er sitzt.
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